Om oss

border_rubrik

Gladmage Catering startades våren 2002 av mig, Eva Petersén, född och uppväxt i Stockholm, sommarboende i Båstad sedan späd ålder och sedan 1992 permanent boende här.

Min stora passion för mat och matlagning gjorde att jag fick en förfrågan om att laga mat ute på Norrvikens Trädgårdar till Tage Andersen och det 30-tal trädgårdsmästare från hela världen som jobbade som volontärer under uppbyggnaden av Tages första utställning på Norrviken våren 2002. En fantastisk utmaning som sedan lett mig och firman vidare i cateringbranschen.

Bland våra kunder märks företag som Catella AB, Märtha-Måås Fjetterström AB, Galleri Nivå 125, Galleri Mårtensson Persson, Bjäre Bokhandel, Dunkers Kulturhus, Munskänkarna i Torekov, filmcatering för filmen ”Avalon”, Vegeholms slott och Säbyholms gård, samt otaliga privatpersoner här på Bjärehalvön med omnejd.

Vi gör små och stora uppdrag, allt från 3-rätters middagar för 10 personer, till stora bröllop för 150 personer.Hemma hos Dig eller i hyrda lokaler och tält. Vår specialitet är stora, generösa och vackra bufféer, lagade på säsongens bästa råvaror från Bjärehalvön.